Fortalece la inocuidad alimentaria de tu organización mediante un sistema que integra los principios HACCP con una gestión estructurada a lo largo de toda la cadena de suministro alimentaria.
La norma internacional que integra los principios HACCP con un sistema de gestión estructurado, para garantizar la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.
Articula la comunicación entre proveedores, clientes y autoridades a lo largo de toda la cadena alimentaria para identificar y gestionar peligros de forma conjunta.
Integra la inocuidad alimentaria dentro de un sistema de gestión estructurado bajo el ciclo planificar-hacer-verificar-actuar de tu organización.
Establece las condiciones básicas de higiene y buenas prácticas necesarias para mantener un entorno seguro a lo largo de tus procesos.
Identifica, evalúa y controla peligros biológicos, químicos y físicos mediante el análisis de puntos críticos de control en tus procesos.
Actualiza el sistema de forma constante a partir de auditorías, revisiones y no conformidades, fortaleciendo la inocuidad de tu cadena alimentaria.
Control de peligros
toca para descubrirControl de peligros alimentarios
Permite identificar, evaluar y controlar los peligros biológicos, químicos y físicos que pueden afectar la inocuidad de los alimentos.
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Mayor confianza
toca para descubrirConfianza del consumidor
Demuestra el compromiso de la organización con la elaboración y entrega de alimentos inocuos, fortaleciendo la confianza de clientes, consumidores y autoridades.
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Cadena alimentaria segura
toca para descubrirMejora de la cadena alimentaria
Fortalece la comunicación y el control entre proveedores, productores, transportistas y clientes para mantener la inocuidad en toda la cadena alimentaria.
↩ toca para cerrarCuéntanos sobre tu empresa, tus procesos y el alcance de tu cadena alimentaria que deseas certificar. Nuestro equipo se comunicará contigo a la brevedad.
